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滋麻官教你怎么选出一份营养满满的麻辣烫呢?

发布时间:2020-09-17 来源:滋麻官

    我相信大家对麻辣烫不陌生吧,不管是北方还是南方,麻辣烫逐渐成为大家生活中不可或少的一部分,但是对于一些容易上火的伙伴们,害怕自己吃了麻辣烫之后会长痘等等,其实麻辣烫的营养价值很高,很多人在吃麻辣烫的时候不知道怎么选出一份营养满满的麻辣烫呢,下面滋麻官跟大家分享几点。

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    1、先挑点菜

    蔬菜、菌菇、藻类……这些都可以各类都来一点,并且多选些平时不太吃的,正好能弥补总是吃不够菜的遗憾。

    2、再来点蛋白质

    豆制品和蛋类都是不错的蛋白质来源,如果有牛肉羊肉卷那简直就是豪华版。不建议选太多丸子类的,一是油大,二是原料和品质不好判断,太考验商家(经不住考验的)良心了。整体来说,蔬菜和蛋白质类大约2:1就好。

    3、挑点主食

    除了常见的面类粉类外,土豆红薯玉米段,莲藕南瓜山药片也不错。

    4、选汤底和小料

    告诉店主别太辣太咸,可以选个清汤,然后想吃辣自己放。如果觉得不够香,还可以来点芝麻酱、蒜汁小料、醋之类的调调味。这样选下来,食材轻松超过10种,粗细搭配,荤素均衡,比大多数快餐健康多了!

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    麻辣烫、串串、冒菜、火锅……到底啥关系?说起这个问题,也许我们首先想到的是:冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜……但是!为了各地的小伙伴们坐在一个桌上不再争吵和尴尬,还是来强行科普一番吧。火锅:买单按份数,边吃边涮自己捞;串串:买单数签签,边吃边涮不用捞;冒菜:买单按份数,boss帮煮直接吃;麻辣烫:买单按签签,boss帮煮直接吃。不过,现在很多麻辣烫店并不需要数签签……完全分不清楚了……

    现在你知道吃麻辣烫的正确打开方式啦~但是面对各种配菜、肉类时,又开始无从下手,不知道哪些是值得吃的?滋麻官研究所为大家整理了1份详细的麻辣烫推荐食物清单。收藏下来,照着挑、照着选,美味、健康还不易长胖,祝大家吃得开心~